bahan:
1 ekor ayam potong 10 bagian
500 gram kentang kupas dan potong jd 4 bagian
1 kaleng santan
2 batang serai
4 lembar daun salam
minyak utk menumis
air secukupnya bila suka
bumbu halus:
5 biji cabe besar merah
10 biji cabe rawit merah
5 buah bwg merah
5 siung bwg putih
1 sdk teh ketumbar
cara membuat;
tumis bumbu halus smp harum masukkan serai,daun salam dan ayam aduk rata masak smp ayam berubah warna atau setengah matang dan masukkan air/santan dan kentang,garam,penyedap rasa masak smp ayam empuk.matikan api siap di nikmati
tip: lebih nikmat kalau dimasak sehari sebelumnya atau makan nya besok stlh dimasak rasanya lebih nyerap.
ENJOY.....
No comments:
Post a Comment