bahan A selai nanas:
1 buah nanas kupas dan potong kecil lalu blender bisa jg diparut
100-150 gram gula pasir
bahan B kulit:
225 gram mentega
60 gram gula pasir
3 butir kuning telur
1 sdk makan susu bubuk
250 gram tepung terigu
30 gram tapioca starch
bahan C glaze:
kuning telur secukupnya
cara membuat:
1.setelah nanas di parut atau di blender masak diatas api sedang smp airnya mulai kering dan masukkan gula pasir aduk terus agar tdk gosong smp bener2 kering sisihkan.
2.kocok mentega+gula+telur+sampai tercampur rata masukkan tpg terigu + tapioca starch+ dan susu bubuk aduk rata perlahan dgn menggunakan spatula
3.ambil sedikit adonan dan pipihkan lalu isi dgn selai nanas dan tutup jng sampai elai nanas keluar.bulatkan dan atur diatas loyang
4.oles dgn kuning telur yg telah dikocok lepas
5.panggang diatas oven dgn suhu 350F atau 170C selama 20-25 menit.
silahkan dipraktekan dan jng lupa kasih tau saya hasilnya
ENJOY.....
No comments:
Post a Comment