ingrediens:
1 box of spaghetti rebus smp matang
2 1/2 lb of mussel/kerang
1lb baby tomatoes /tomat
1/2 of medium size onion/bwg bombay
3 tablespoons of rice wine/arak putih
5 pieces of shallot/bwg merah
5 clove of garlic/bwg putih
about 1/2 teaspoons of red pepper flake/bubuk cabe merah kering
salt, and knorr/ garam dan penyedap rasa secukupnya
5 tablespoons of veg oil/minyak utk memasak
2 tablespoons of butter/mentega
cara memasak:
cuci bersih kerang dan masak dgn rice wine sampai smua kerang terbuka angkat dan sisihkan, kemudian dgn frying pan yg sama masukkan minyak sayur,mentega dan tumis bwg merah,bwg putih,onion smp harum selanjutnya masukkan tomat,garam,penyedap rasa, pepper flake dan spaghetti yg telah direbus matang aduk rata dan terakhir masukkan kerang yg telah dimatangkan tadi aduk kembali ,cicipi apakah sudah cukup asinnya dan hidangkan.
TIP: bila suka bisa ditambahkan dgn oregano kebetulan kami sekeluarga tdk menyukai nya jd saya gak pake, selain itu jg bisa kasih basil tp saya jg gak pake karna lagi tdk ada stock di kulkas.
silahkan di komentari ^_^
ENJOY........
No comments:
Post a Comment