FRIED ENOKI MUSHROOM

satu lagi nich hasil coba - coba karna keluargaku seneng bangett sama gorengan ja aja yang possible aku coba jadiin gorengan hehe dan ternyata hasilnya cukup memuaskan walaupun enoki mushroomnya sendiri kurang berasa mungkin pengaruh enoki itu sendiri kecil, tekstur dari gorengan enoki mushroom ini sangat garing sekalipun sudah nginep padahal saya gak taruh ditoples loh,,,dan senengnya lagi hubby dan anak-anakku suka, happy banget dech kl masak disenengin and laris happy..happy

Bahan:

2 bungkus inoki mushroom

Dry ingredients:

11/2 cups flour

1/2 cup corn flour

2 sdk teh knorr

1 sdk teh garlic powder

1 sdk teh baking soda

1 sdk teh bubuk cabe

2 sdk teh black pepper

Air celupan:

100 ml air

1 sdk teh bubuk garlic

1 sdk Teh bubuk ketumbar

Taburan:

Sedikit garam 

Bubuk seaweed

Minyak utk menggoreng

Cara:

Bersihkan inoki mushroom dr akarnya

Campur tepung,corn flour,knorr,garlic powder,baking soda,bubuk cabe, dan black pepper aduk rata sisihkan

Campur air,garlic powder, bubuk ketumbar

Celupkan inoki mushroom kedlm campuran air angkat dan celupkan kedlm campuran tepung 

Panaskan minyak dan goreng inoki mushroom yg telah terbalut tepung goreng smp garing Angkat tiriskan dan tabur dgn sedikit garam dan bubuk seaweed. Siap dech utk di enjoy